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LES COURS

 

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 Cuisines du Monde

Organisée les mardis et jeudis de 09h00 à 14h00
du 30 septembre au 07 décembre 2010

Professeur :
Michel PIROTTE

Organisée les mardis et jeudis de 09h00 à 14h00
du 30 septembre au 07 décembre 2010

Professeur :
Michel PIROTTE
  
 Oenologie

Cours le mardi soir (1è année) et le jeudi soir (2è année) (horaire sous réserve)
Ce cours se donne dans le laboratoire d'oenologie, Rue de la Station, 88 à Chênée

Professeur :
A déterminer

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Cours le mardi soir (1è année) et le jeudi soir (2è année) (horaire sous réserve)
Ce cours se donne dans le laboratoire d'oenologie, Rue de la Station, 88 à Chênée

Professeur :
A déterminer

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 Restaurateur

Formation en 3 années offrant un accès à la profession (compétences techniques).

 

Cette formation est organisée en journée et en soirée

Professeurs responsables :
Michel PIROTTE (Soirée)
Bernard VANDERHEYDEN (journée)

CUISINE 1 : Complet en soirée ! (14/06/2010)
  
 Cuisine moderne du gibier

9 mercredis soir répartis entre le 8 septembre et le 22 décembre.
De 18 à 22h00

Premier cours le mercredi 08 septembre

Professeur :
Michel Pirotte


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9 mercredis soir répartis entre le 8 septembre et le 22 décembre.
De 18 à 22h00

Premier cours le mercredi 08 septembre

Professeur :
Michel Pirotte


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 Entrées - plats de fête

3 sessions seront organisées durant l'année scolaire 2010/2011 :

  • De mi-novembre à mi-décembre
  • De début janvier à début mars
  • De mi-mars à mi-mai

 

Professeur :
Michel Pirotte
Bernard Vanderheyden


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3 sessions seront organisées durant l'année scolaire 2010/2011 :

  • De mi-novembre à mi-décembre
  • De début janvier à début mars
  • De mi-mars à mi-mai

 

Professeur :
Michel Pirotte
Bernard Vanderheyden


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